체중관리를 하는 이들이 우선순위로 생각하는 점은 음식이다. 이 세상의 식이요법은 다양하지만 닭가슴 살은 가장 주목받는 다이어트 음식이다. 다이어트를 목적으로 할 때나 웨이트 트레이닝으로 멋진 근육을 만들고 싶을 때 식단에 빠지지 않고 등장하는 것이 바로 ‘닭가슴살’이다. 수 많은 닭의 부위 중 닭가슴은 지발 함량이 적어 다이어트에 도움이 되는 단백질이 많다. 닭가슴살은 고단백 음식으로 다이어트식단에서 빼놓을 수 없는 음식이다. 　 게다가 닭가슴살은 저렴하고, 조비법도 굽거나 삶는 것이라 간단한 점도 닭가슴살의 매력이다. 다이어트를 하는 사람들을 위해 대표적인 닭가슴살 식단을 공개한다.

다이어터들이 찾는 닭가슴살은 근육통을 완화시키고 비교적 기름이 없는 부위로 열량은 다소 높은 편이나, 포만감을 주기 때문에 다이어트 음식으로 사랑받는다. 단백질이 가득한 닭가슴살은 근육을 키워주고 체내 지방을 방출해 준다. 닭가슴살 칼로리는 100g 109kcal다. 열량이 낮지 않지만 단백질 많은 음식으로 탈모에도 좋고 포만감이 있는 편이라 다이어트에 도움을 준다.

다이어트 음식인 닭가슴살 요리로 다양한 레시피는 닭가슴살 스테이크, 닭가슴살 샐러드, 닭계장, 닭햄이 있다. 아니면 쌀국수소스에 닭가슴살 베트남쌀국수 만들기로 먹거나 닭가슴살을 이용해 밥이랑 볶아먹거나 치킨마요로도 활용 가능하다. 또 닭가슴살을 잘 보관하고 싶다면 한 번에 먹을 양을 미리 측정해서 랩에 씌우고 냉동보관한다.