위에 좋은 음식으로 알려진 양배추는, 양배추 속 비타민U 덕분...위 질환에 도움되는 양배추의 모든 것 총정리

위에 좋은 음식의 대표주자로 알려진 양배추는 다양한 효능을 지닌 것으로 알려졌다. 양배추는 위에 좋은 음식뿐만 아니라 다이어트에도 좋은 음식이다. 식이섬유가 풍부한 양배추는 배변활동에도 도움이 되는 것으로 알려졌다. 양배추는 양배추즙, 샐러드 등 다양하게 이용되는데 다이어트에 좋은 양배추 효능과 다이어트 식단을 소개한다,

양배추 효능

양배추는 위에 좋은 음식으로 잘 알려졌다. 위에 좋은 음식 하면 떠오르는 것이 양배추일 정도로 양배추는 위장질환에 도움이 된다, 양배추 속 비타민U는 위를 보호하고 위궤양, 위염 등에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 비타민U는 양배추의 심지에 풍부하다고 알려졌다. 양배추는 칼륨 함유량이 높은 채소로 체내 염분을 배출하고 고혈압 예방에 도움이 된다고 알려졌다. 양배추 속 유황과 염소성분은 위장 점막 기능을 강화하고 위궤양을 치료한다고 알려졌다. 체내 독소를 제거하는 양배추는 피부 미용과 혈액을 맑게 하는 역할도 한다. 또한 백혈구 활동을 높여 각종 암을 예방한다고 알려졌다.

양배추 다이어트 식단

양배추는 다이어트에 좋은 음식으로 알려졌다. 칼로리는 낮지만 포만감은 높아 다이어트 식단에 빠지지 않고 등장한다. 또한 다이어트 시 자주 찾아오는 변비에 도움이 된다. 양배추는 ▲양배추 샐러드 ▲양배추 찜 ▲해독주스 ▲양배추 피클 등으로 만들 수 있다. 양배추 샐러드의 경우 채칼을 이용해 얇게 썰어 사용하는 것이 좋다.

해독주스 만드는법

양배추를 이용한 해독주스 만들기는 어렵지 않다. 해독주스 만들 때 필요한 재료는 ▲양배추 ▲토마토 ▲브로콜리 ▲당근만 있으면 된다. 준비한 채소를 한입 크기로 잘라 준비한다. 크기는 사실 중요하지 않기 때문에 적당한 크기로 잘라주면 된다. 잘라 놓은 채소의 2/3 정도 잠기도록 물을 넣는다. 20분 정도 중 불에서 익히면 완성이다. 채소 끓인 물과 함께 채소, 사과 등을 넣어 갈아 마시면 된다.