작두콩은 인도, 동남아시아, 아프리카 등 열대지방이 원산지로 알려졌다. 작두콩은 식용 약용 모두 사용할 수 있으며 콩깍지의 모양이 작두와 닮았다고 해 작두콩이란 이름이 붙여졌다. 작두콩은 일반 콩 크기보다 5배 이상 큰 것으로 알려졋다. 그렇다면 다양한 작두콩차 효능은 무엇일까?

작두콩차 효능

작두콩차는 면역력 높이는 음식으로 제격이다. 특히 비염에 좋은 음식으로 알려진 작두콩차는 축농증 증상 개선에도 효과를 보이는 것으로 알려졌다. 작두콩 속에는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유됐는데 이는 기침과 가래, 코막힘 등의 증상을 개선한다고 알려졌다. 작두콩 속에는 히스티딘 성분이 함유됐는데 이는 필수 아미노산으로 영유아 신체발달에 좋은 음식으로 알려졌다. 작두콩은 식이섬유 많은 음식으로 장 운동을 활발하게 하는 것은 물론 변비 개선 효과도 얻을 수 있다. 소염 작용을 돕는 작두콩차는 기관지 염증 오나화는 물론 천식, 치질, 화농성 여드름에 좋다고 한다.

작두콩 먹는법

작두콩은 쌀과 함께 밥을 지어 먹거나, 작두콩 차로 우려 마시는 것이 보통이다. 작두콩은 생으로 먹지 않는 것이 좋다. 작두콩 밥을 만들기 위해서는 작두콩을 반나절 정도 충분하게 불린 뒤 사용하는 것이 바람직하다. 작두콩차의 경우 작두콩과 껍데기 모두 넣고 우리는 것이 좋다. 우려먹는 경우 플라보노이드 성분을 흡수할 수 있다고 알려졌다.

작두콩차 부작용

작두콩에는 독성이 있어 생으로 먹는 것을 피해야 한다. 반드시 조리를 거쳐 먹는 것이 좋다. 작두콩 칼로리는 높은 편에 속해 하루 10알 이상 섭취하는 것을 피해야 한다. 또한 과다섭취 시 부작용을 유발할 수 있어 정량을 지키는 것이 중요하다.